吃遍山珍海味的慈禧 为何连一口牛肉都没吃过

慈禧太后绝对是晚清时候的一大“吃货”。曾经在慈禧太后身边生活了两年的女官德龄公主，出宫后将宫廷内两年生活的所见所闻写成了一本《清宫二年记》。书中说：“慈禧对于饮食的知识极为渊博，大概可以使当代许多专家吃惊。”

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慈禧太后尊崇祖制，对耕牛一直敬而远之，绝不食用。1903年，德龄公主初次进宫，慈禧太后招待她吃饭时，餐桌上有一百多样菜，猪、羊、鸡、鸭、蔬菜以及各种甜食不所不包。然而，这里面却没有牛肉。

慈禧太后看到德龄公主的不解，就特别对这个留学过西欧的女子解释说：“吃牛肉是一种很大的罪过。”

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