教你4种健康食品可赶走冬季干燥

专家告诉你可以有效抵抗皮肤干燥，肤色发暗，面色苍白的食品，让自己和皮肤都有一个好胃口!良好的生活习惯是健康的根源。

植物油：保持皮肤弹性脂肪

植物油是维护皮肤细胞组织必不可少的物质。这里是指细胞膜中的磷脂，它起着保护细胞，保证细胞内部交流的作用。因此，可以食用植物油它的脂肪酸能够保证细胞的维护和新陈代谢。其中一些脂肪酸还充当细胞的润滑油，因而可以限制水分流失，避免皮肤干燥。如果说脂肪酸是必不可少的，是因为我们的皮肤不像植物那样能够自己制造这种物质。因此，只能依靠食用植物油或者油料作物。还有最后一点：油还富有维生素E。它能给皮肤带来双重利益：保证良好的水分补充以及延缓皮肤衰老。

水果和蔬菜：抵抗皮肤衰老

当然是由于他们丰富的水分和维生素，还能让皮肤焕发光彩，肤色红润，并且能够俘获侵蚀皮肤表层的自由基。因此，建议多食用胡萝卜，它的β-胡萝卜素含量是无可匹敌的。其他水果和蔬菜中的胡萝卜素含量也不低：可以用鲜亮的橙色作为判断标准（杏、芒果、南瓜）。不要忘了我们可爱的西红柿，因为它含有番茄红素以及其他珍贵的抗氧化物。

贝壳类和甲壳类：保持无暇肌肤

海产品都富含硒和锌，两种重要的抗氧化物。上述两种微量元素都可以抵制侵害皮肤的自由基。牡蛎是含锌明珠（22mg/100g）。至于含硒元素的鱼，有各种口味的：金枪鱼（82mg/100g），墨鱼（65mg/100g），黄盖鲽（55mg/100g），贻贝（56mg/100g），以及鲭鱼（39mg/100g）。

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