东明速冻冷库维修菏泽市东明县开展冷冻冷藏
发表于：2024-05-11 10:59:21
来源：蜜蜂资讯
齐鲁网·闪电新闻11月21日讯近期，菏泽市东明县市场监管局联合疾控中心等部门，由相关股室牵头成立16个专项检查组，按属地原则到辖区内食品生产加工企业、批发市场、农贸市场、大型超市、餐饮企业的自建自备冷库，以及提供冷冻冷藏贮存服务业务的第三方冷库，对冷库的贮存条件、追溯管理、环境卫生、产品质量等方面开展冷冻冷藏食品风险防控专项排查。
现场对冷冻库外环境及冷冻产品进行核酸采样送检，检查冷冻冷藏食品两证一票持有情况。全面落实重点冷链食品生产经营单位的从业人员开展核酸检测工作。
专项行动中，市场监督管理人员广泛宣传要求食品销售经营者严格履行食品安全主体责任，采购食品要依法索要相关凭证。不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。对进口食品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。
菏泽市东明县市场监督管理局食品流通安全监督管理科 科长 唐志标：持续开展排查冷冻冷藏视频风险专项行动，对冷链物流、农贸市场、大型商超疫控检查不间断、不松劲，确保疫情防控和食品安全各项措施落实到位。
记者 董志超
