香菇木耳肉沫盖饭

每日为您分享不一样的宝宝餐，各种蔬菜搭配做起来。

今日为您做关于香菇和木耳的宝宝餐，美味又营养。那么宝宝吃香菇和木耳有哪些好处和应该注意的地方呢？

香菇是我们日常生活比较常见的蔬菜。香菇中含有丰富的维生素D，能够促进宝宝骨骼和牙齿的发育，对于预防佝偻病起到重要的作用。香菇中含有其他蔬菜没有的麦甾醇也可以转换成维生素D，能够促进宝宝对钙的吸收。经常给宝宝吃香菇可以提高宝宝免疫力，预防病毒感冒。而香菇中的维生素B1和维生素PP，能够增进宝宝食欲，如果你的宝宝胃口不佳，可是试试香菇美食。香菇中的纤维和铁含量也是非常高的，纤维可以促进宝宝肠道蠕动，预防宝宝便秘，而香菇中的铁也可预防宝宝缺铁性贫血。

要注意的是，香菇虽然营养价值高，但是不适宜脾胃虚寒的宝宝食用太多。给宝宝吃香菇时，一定要清洗干净并焯水，这样宝宝吃了才会更安全。

木耳木耳中含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素C和胡萝卜素以及纤维素等，这些对预防缺铁性贫血和补充钙质有着重要作用。其次，经常给宝宝吃木耳，有助于帮助宝宝排除体内的毒素，保护宝宝肠胃健康。

其中木耳最重要一点便是可以排出宝宝体内多余的铅，我们都知道，宝宝铅中毒的话容易患多动症和抽动症。而且体内铅超标，也容易引起宝宝缺锌，缺锌又能引起宝宝挑食，厌食，不好好吃饭。所以，家长们要少给宝宝吃垃圾食品，平时多给宝宝吃点木耳，有助于预防宝宝体内铅超标。

但是，患有慢性腹泻的宝宝应该慎食，否则会加重宝宝腹泻。木耳泡的时间也不易太长，并切要煮熟透后才可以给宝宝吃哦！

食 材：大米，西红柿，香菇，西兰花，黑木耳，鲜肉，酱油，芝麻盐

步 骤：

第一步：大米洗净，电饭煲蒸米饭，宝宝吃要软一点。

第二步：鲜肉洗净切成肉沫。

第三步：香菇、西兰花焯水，切成小碎丁。

第四步：西红柿放入开水中去皮，切成小碎丁，黑木耳洗净切成小碎丁。

第五步：平底锅倒入宝宝橄榄油，将肉沫放入锅中炒至变色，再加入酱油大火翻炒。

第六步：倒入西红柿丁，黑木耳丁，香菇丁，西兰花丁，加入芝麻盐，继续中火翻炒，炒熟即可。

第七步：盛出米饭，将炒好的香菇木耳肉沫浇到米饭上。

这样美味又营养的香菇木耳肉沫盖饭就做好了，不爱吃蔬菜的宝宝都能吃上两碗，宝妈们赶紧给宝宝安排起来。

关注洋洋妈育儿，每日分享不一样的宝宝餐，美味又营养，不用你在宝宝饭上多费心，只要照做就行，简单方便！

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