如果把肥肠剪开来煎会是个什么样子？这一对厨师小天才买来的肥肠不想整个吃，决定从中间剪开来。怎么形容？像是剪开了包着肥油的塑料袋，肠子里的油脂一掰就已经碎了一地。

·煎好的肠子放在了煎锅上滋滋作响，油脂翻涌，油从旁边一滴两滴掉落在油碟里。

·然后小天才就拿起香菜在肥肠上拼命地吸取油脂，仿佛这是什么人间美味不可多得一样。

·剪成一段一段的小肥肠和香菜充分搅拌，又开始了今天的表演。我还以为会有什么不同寻常的操作，制作什么了不得的美食，结果这就已经完事了。

·倒上米酒，小两口边吃边聊边小酌。

·这到最后当然少不了来上一份炒饭，还得配上香菜，洒满海苔。

怎么样小伙伴馋了吗？

环渤海经济瞭望杂志社

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