涵养花椒之乡甘肃省积石山县花椒营销策略建
甘肃省积石山县花椒营销策略建议
位于甘肃省的积石山县被誉为“中国花椒之乡”,是中国彩陶王的故里,养育了一代又一代聚居生活的保安族,当地亦是大禹治水的源头和世界民歌(花儿)的采录地。
而且花椒初级农地是少数民族聚居地区,具有悠久的民族文化,把这些文化底蕴注入产品,让文化成为产品的“代言人”,让更多的人了解花椒、了解当地深厚的文化特色,打造一个集文化、产品为一体的产品营销组合。
第一,产品策略。明确消费者的需求和怎样满足消费者需求,只有服务和产品做到这一点才能得到顾客的认同。花椒作为一种中药,同时也是一种调料。它具有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效,用于治疗胃脘冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫和蛔虫症等功效。
花椒既是美味的调味品,又可以作为重要的药材。由于独特的气候与地理位置的原因,积石山县培育出来的花椒品质优良,加上纯手工采摘、价格较低等优势,更适合于当前的花椒市场。要真正实现农业产业链中花椒初级农产品的销售,需要准确定位生产的花椒初级产品,科学地分析花椒初级产品的品类、质量、营养价值等实际情况,发挥花椒初级产品的优势,弥补存在的不足。利用“花椒之乡”、纯手工采摘、品质高等优势打造自己的品牌,尤其是在打广告的时候要突出顾客所追求的核心价值,对于花椒初级产品的销售,采用线上线下相结合的方式,将刚采摘下来的新鲜花椒利用真空包装进行销售,同时线上线下相结合的方式也可以用于干花椒制品的销售。
这样可以在很大程度上满足顾客的需要,迅速占领市场份额,打造自己的优势品牌。为了提高品牌优势和品牌知名度,占据消费市场,扩大市场份额,在原产地建立产品加工厂,后期生产当以当地花椒为原料的调料产品。产品包装整体以淡雅的浅棕色河流为底蕴,意喻积石山县为大禹治水的源头;以深浅不一的土黄色搭配,运用彩色点缀的手法,再现精美的彩陶文化,映射出“中国彩陶王故乡”的雅韵;最后点缀三两颗玲珑透红的花椒,体现以初级产品为核心的创新理念。整体色彩素雅,但画面内涵又极为丰富。
第二,定价策略。产品定价的上限取决于市场需求,下限取决于花椒初级农产品的成本、费用。所以首先依据制造成本、市场需求和竞争确定花椒产品的基础价格;伴随市场的不断发展和内外部环境影响,对花椒产品适当降价或者提价;产业达成品牌化效果时,较高的市场占有率和垄断性可将产品价格进行提高。
第三,分销策略。积石山县处于青海和甘肃的交界处,交通相对便利,有利于农产品的分销,而且花椒初级农地还处于“一带一路”丝绸经济带上,产品可以销往新疆及中亚等地,具有广阔的市场。对于线上运营来说可以与当地的物流公司建立合作关系,确保线上物流的供应。
第四,促销策略。投放市场初期,可以提供一定量的免费产品给当地餐饮机构做初次体验,抓住当地消费者的体验感和消费评价,建立良好的口碑效益,继而进行试点销售,逐步打开当地市场,对外宣传主打文化品牌策略,以当地深厚历史文化、悠久的民族文化为基础来推出自己的产品,达到更好的宣传效果。
通过对品牌策略、包装策略、营销策略等三个角度相互组合的方案,实现对积石山花椒营销策略的优化,逐步提高积石山花椒的市场竞争力,推动积石山花椒为代表的特色农产品健康、有序发展,提高当地农业综合生产力发展水平,实现现代农业高质量发展。