楼顶种花防风的方法有以下几点：

设置风障在楼顶种植区域设置风障，可以有效地减少风力对植物的影响。风障可以是固定的墙壁或者栅栏，也可以是临时搭建的塑料布、纱网等。

选用耐风植物选择一些耐风植物进行种植，这些植物具有较强的抗风能力，能够适应楼顶的环境。如常春藤、蔓长春花、云南黄素馨等。

种植攀缘植物攀缘植物可以沿着支架或者墙壁生长，具有较强的抗风能力。可以种植牵牛、茑萝、丝瓜、葫芦等攀缘植物。

增加土壤稳定性在种植植物时，要确保土壤稳定性，避免因为土壤松动导致植物被风吹倒。可以使用木屑、蛭石、砻糠灰等材料掺入土壤中，既可减少重量，又有利于增加土壤透气性，促使根系生长，增加吸收水肥的能力。

定期修剪对于一些灌木和乔木类植物，需要定期修剪，以保持植物生长的稳定性，减少枝叶的摆动，降低风害风险。

固定支架和花盆对于楼顶的花盆和种植槽等，需要用绳索、竹木条或金属线材固定在承重墙或柱上，防止被风吹倒。

通过以上方法，可以有效地降低楼顶种花的风害风险，为植物提供一个良好的生长环境。

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