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古代吃糖到底是一种什么体验中世纪欧洲人以

发表于：2023-12-19 11:52:01 来源：蜜蜂资讯

古代吃糖到底是一种什么体验中世纪欧洲人以蜂蜜证明富有

对古代吃糖很感兴趣的小伙伴们，小编带来详细的文章供大家参考。

众所周知，古代的糖极为贵重，堪称顶级奢侈品。但是，中国古代的糖，相较于周边国家还有欧洲各国，虽然不如今天的白糖一样便宜的不像话，但是，却并没有很多人想象的那么难以获得。

虽然天然糖如蜂蜜依然极为珍贵，但是，智慧的中国古人却制造出了它的替代品——饴。当时，饴糖已经走进千家万户，成为百姓的美食，也因此，才有了“含饴弄孙”一词。

中国最早的制糖技术可以追溯到3000多年以前的西周时期，因为在《诗经》中就已经有记载了周人制造饴糖的诗篇。在这一项制糖技术最先发明的时候，最先也是古代贵族才能够享用的东西，甚至只能拿来孝敬长辈，祭祀祖先神明。

制糖工艺

即便是到了15世纪，西方人仍然迷信糖的药用功能，这是因为当时欧洲黑死病大流行，糖被用来治疗热症、咳嗽，在欧洲的医药界，占有着相当显著的地位。

即便是欧洲的宗教，也认为蔗糖是一种上帝赐予他们的良药。这种在中国流传千年，价格并不是昂贵的食品，却在遥远的欧洲被奉为神药，这都是后人难以想象的历史。