养生汤健康喝的五个饮食小常识

爱好养生的人一定会爱喝汤，汤类营养丰富，不同的汤也有不同的辅助治疗功效，但是，喝汤需要我们注意的事情也很多，下面，我们就给您介绍五个喝汤小常识，让您健康喝汤。

牛肉汤中放番茄

煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。

鱼汤防哮喘

鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

猪蹄汤不宜常吃

由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮，是需要我们非常注意的喝汤小常识之一。

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